Vous cherchez un remplacement canadien ou local à votre Bud Light?

Voici la BOB Light! Une belle lager blonde légère style américaine, mais 100% canadienne (québécoise, même!)

Une bière brassée à Acton Vale en Estrie par Bob Magnale Artisans Brasseurs, cette bière 100% orge saura étancher votre soif.

Nez très léger de céréales, légèrement florale, très faible amertume en bouche, un peu sèche.

Overall une excellente bière à partager entre amis durant un après-midi bien chaud en faisant un barbecue, ou en regardant une partie de votre sport préféré avec des chips, des pinottes salées ou du pop corn.

Excellente bière! Ça tombe vraiment dans mes cordes. Elle me rapelle beaucoup la bière blonde d'une autre microbrasserie à l'ouest de Montréal qui s'appelait Les brasseurs du lac. Je ne retrouve plus aucune trace d'eux. Je me demande ce qui leur est arrivé ou est-ce que je me trompe de nom?

Ça fait un moment que je n'ai rien publié ici. Vendredi j'ai acheté une St-Ambroise ambrée à l'érable. Je viens de l'ouvrir pour un petit apéro avec des noix, des craquelins et du fromage Oka à l'érable.

La bière a une belle couleur de sirop d'érable. Au nez, ça sent le sirop d'érable et en bouche ça goûte le sirop d'érable avec un petit indice céréalier. Douce en bouche, aucune amertume. C'est comme se taper une pinte de sirop d'érable.

C'est vraiment bon mais ça tombe vite sur le coeur.

S'il y avait une bière à prendre avec son petit déjeuner deux oeufs bacon, c'est bien celle-là.

Santé!

Une belle lager blonde légère et rafraîchissante. Parfaite pour boire en apéro durant les chaudes journées d'été.

Gawa estra dry - Lager extra sèche Brassée à la Microbrasserie du Lac St-Jean Alcool: 4.2%

À l'oeil:

• Couleur dorée
• Collet blanc
• Faible effervescence à petites bulles
• Ne fait vraiment pas beaucoup de mousse
• Légèrement trouble

Au nez:

• Légèrement fruitée
• On sent un p'tit peut d'acidité
• Ne dégage pas beaucoup de notes

En bouche:

• Sèche
• Légèrement fruitée aux notes d'agrumes légères
• On détecte un soupçon de houblon, mais très faible.
• Très peu de goût
• Très rafraîchissante par contre.

Pour une bière régulière, j'ai l'impression de boire une bière blonde sans alcool. Un peu comme la bière blonde Sober Carpenter. Ça manque de punch. Je m'attendais à de quoi d'un peu plus sua coche pour une bière qui s’appelle la Gawa.

Savez-vous ce qu'est un Gawa?

• Alésia - bière cervoise gauloise
• Collaboration entre TemporAle et L'Espace Publique
• Brassée à la microbrasserie de l'Espace publique dans Hochelaga à Montréal, où j'ai acheté la bouteille.
• Brassin spécial
• Alcool: 5%

À l'oeil:

• Couleur jaune citron. (Le citron va revenir souvent.)
• Légèrement effervescente.
• Collet blanc et très éphémère
• Légèrement trouble avec un peu de lie. On dirait presqu'une blanche.

Au nez:

• Très fruitée. Agrumes, citron.
• On sent l'acidité

En bouche:

• Légèrement astringeante
• Sûre en masse
• Citronnée, acidulée

Notes: Bière sûre, mais très rafraîchissante qui serait excellente à partager durant une chaude journée d'été. À boire très fraiche en apéro accompagnée de fromage brie ou camembert et de saucisson de sanglier. 😉

Bière blonde de type lager style allemande. À 4.5% d'alcool. Brassée par la microbrasserie Wills dans le Mile End à Montéal.

C'était une nouveauté au magasin le Bièrologue dans Hochelaga. Je voulais essayer une autre bière de type lager pour comparer avec la très mauvaise Boréale Lager que j'ai goûté la semaine passé.

À l'oeil:

• Couleur jaune légèrement trouble.
• A donné beaucoup de mousse lorsque je l'ai versé, mais elle s'est dissipée rapidement.
• Mousse blanche à grosses bulles
• Carbonisation moyenne

Au nez:

• Légèrement céréalière
• Sent qqch entre le pain et des céréales corn flakes.
• Légèrement houblonnée ce qui m'étonne d'une lager.

En bouche

• On goûte une pas pire amertume quand même.
• On goûte un houblon un peu prononcé ce qui n'est pas commun dans des lager il me semble.
• Céréalière
• Florale

En général c'était une bonne bière, mais je ne m'attendais pas à ce qu'elle goûte autant l'houblon. Elle était un peu trop amère pour une lager

Bière Lager de la brasserie Boréale. Bière de type blonde claire. Je ne suis pas un gros amateur de Boréale, mais j'ai vraiment aimé leur nano IPA des vallées. Je ne me souviens pas d'avoir vu une lager de cette brasserie et c'est un style de bière que nos micro-brasseries ne font pas très souvent. J'aime bien les bières plus claires et légères, alors j'ai décidé d'y donner une chance.

À l'oeil:

• Lorsque je l'ai versé, elle a donné une belle mousse blanche éphémère qui s'est rapidement dissipée.
• Couleur jaune claire
• Très peu effervescente

Au nez:

• Elle sent la vieille bière de brasserie commerciale. Pas très appétissant.
• Elle sent sucrée et passée date. Ça a dû être une mauvaise canette. Eh oui. Effectivement, la d

Ce soir pour ma collation de fin d'après-midi, j'ai ouvert une canne de la dortmunder export Ein Masse de la microbrasserie Avant Garde situé près de chez moi dans le quartier d'Hochelaga Maisonneuve.

Je ne sais pas si c'est une bière édition limitée ou un produit régulier, mais c'est la première fois que je la vois sur les tablettes. Je l'ai bu dans une choppe tel que suggéré sur la canette. En la versant, elle a fait une très belle mousse qui a duré très longtemps

C'est une bière de brasserie de jobeur et quoi de mieux pour l'accompagner que des chips salées et de la langue de porc marinée! C'est sérieusement le meilleur pairage qu'on peut avoir!

Contenant: Canette Style de bière : Export pale lager Alcool: 6.2% IBU: 31 Couleur: dorée, légèrement trouble Collet: blanc

Nez: Maltée, céréalière et notes de levures plus prononcées.

Bouche:

• On goûte légèrement l'alcool en bouche mais c'est pas si mal.
• Ce n'est pas un style de bière très houblonnée.
• Elle est plus forte au goût d